HOME＞野菜栽培暦.>１２月栽培暦
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♐大石ファーム
野菜作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしい野菜作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
― 月別 栽培暦 ―
- １２月 -
上旬
| アスパラガス | 茎と葉を刈り取る |
| いちご | ビスダイセン＋ニームアミノを噴霧 |
| かぶ | 片づけ |
| 京菜 | 第１弾 収穫開始 |
| さつまいも | 片づけ |
| サトイモ | 収穫（上旬～中旬） 長期保存したいものや種イモにするものは、掘り上げた株をそのまま逆さにして埋め戻す 周りの土を盛っておく これにより排水も良くなる |
| サニーレタス | 寒冷紗を外す 収穫開始 |
| スナックエンドウ | 敷き藁をする |
| たまねぎ | ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝ＋ﾆｰﾑｱﾐﾉを噴霧 |
| にんじん | ﾏﾗｿﾝ＋ﾄﾚﾎﾞﾝ＋玄米ｱﾐﾉ液を噴霧 |
| ニンニク | ｻﾝｴｰﾖｰ＋ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水 |
| ピーマン | 片づけ 茎と根毛は刻んでゴミに出す。根は果樹の根元へ置く |
| ブロッコリー | ﾏﾗｿﾝ＋ﾄﾚﾎﾞﾝ＋玄米ｱﾐﾉ液を噴霧 収穫が始まる（てっぺんのつぼみが１２ｃｍ以上になったら摘みましょう） |
中旬
| いちご | 寒冷紗トンネルをかける 枯れ葉は随時摘み取る |
| ししとう | 片づけ |
| ニンニク | ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝ＋ﾆｰﾑｱﾐﾉ噴霧 |
| 白菜 | ﾏﾗｿﾝ＋ﾄﾚﾎﾞﾝ＋玄米ｱﾐﾉ液を噴霧 収穫始まる |
| レタス | ﾏﾗｿﾝ＋ﾄﾚﾎﾞﾝ＋玄米ｱﾐﾉ液を噴霧する |
下旬
| キャベツ | 春キャベツの種を購入 |
| 京菜 | 第２弾 収穫開始 |
（２）月別栽培暦
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