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月別栽培暦

　　　　　　　　　　　　　　　　♐大石ファーム　　　　　

１月　栽培暦

　　野菜作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
　ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしい野菜作りに貢献できればと思います。
　なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件　が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。

野菜別栽培暦　　　　月別栽培暦　　　　野菜作りの基本　　　　

　野菜の栽培方法　　　　　野菜の害虫

― 月別　栽培暦 ―

- １月 -

上旬　　

夏野菜類	種の準備（オクラ、すいか、まくわうり、かぼちゃ、冬瓜、とうもろこし、トマト、ミニトマト、きゅうり、なすピーマン、ししとう、枝豆、落花生、アスパラガス、メロン、つるなしいんげん）
レタス	収穫
スナックエンドウ	風対策（紐でくくる）
ジャガイモ	畝に深さ1０ｃｍの中溝を作る。畝幅７２ｃｍ　ｐＨ５．５～６．０種いもの購入。１か所５０ｇを目安
ブロッコリー	追肥
ニンニク	玄米アミノ液を噴霧

中旬

にんじん	収穫開始
きゃべつ	収穫終了片づけ（葉や茎は早く処分する　畑に置いておかないこと）
タマネギ	極早生種に有機化成追肥
サニーレタス	片づけ
じゃがいも	施肥　㎡当たり　堆肥５００ｃｃ　いも専用配合肥料１００ｃｃ　草木灰を適当に　１０ｃｍ土をかぶせるｐｈが低ければ、石灰窒素ｏｒ消石灰を撒く（ｐｈ１高くするのに１㎡当たり１２０ｇを目安としています）
スナックエンドウ	風対策（紐でくくる）
たまねぎ	極早生種に追肥　有機化成粒状肥料１８００ｃｃ玄米アミノ液を噴霧
ブロッコリー	追肥　ﾌｫｰﾗﾝﾄ（有機化成肥料８８８）200ccを撒く
ブロッコリー	ニームアミノ液を噴霧する
レタス	収穫開始

下旬

ジャガイモ	植付け当日　５０ｇ位に切り分けた種イモを日の光に１時間程度当て、切り口を乾かす（いもを切る包丁は事前に火であぶって消毒しておくこと）切り口に草木灰をまぶす植付けは３０ｃｍ間隔で　深さは種イモの底面から１０ｃｍ
ジャガイモ	マルチング
京菜	片づけ
大根	片づけ
ニンニク	玄米アミノ液を噴霧
ブロッコリー	ニームアミノ液を噴霧する
ほうれん草	寒冷紗を外し、収穫