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♐大石ファーム
野菜作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしい野菜作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
― 月別 栽培暦 ―
- ６月 -
上旬
| いちご | ランナーは切り取る（収穫が終わるまで） |
| いんげん | 収穫開始 収穫後はトレボン＋玄米アミノ液を噴霧する |
| きゅうり | 第２弾苗にアミノアルファ噴霧 種（第３弾）を水に浸す ポットに種まき（１ポット１粒） 第２弾 支柱とキュウリネットの設置 第１弾 収穫始まる 第１弾 追肥 フォーランド８８８ ２００ｃｃ 以後１０日置きに追肥 人工授粉出来るものはしておく |
| ししとう | 寒冷紗、仮支柱を外す 本支柱を立てる（３本を傘のように立てておくと、倒伏を防止できる） アミノアルファを株元に潅水 |
| じゃがいも | 収穫 片づけ |
| すいか | 人工授粉を始める 日付ラベルを付ける |
| たまねぎ | 中生種、中晩生種を収穫 畝全体の８割程度の葉が倒伏したら、抜き取りそのまま畑へ寝かしておく（晴天の日で２時間位） 筆者の保存方法：物干し台にかかった竿２本にネット（網目2ｃｍ位）を張り、ハンモッグ状態にし、そこに並べておく 葉が完全にしおれ、からからになったら葉と根を切り取り、浅目のコンテナへ並べて貯蔵。１段積みとし、コンテナを重ねる |
| トウモロコシ | 雄花が出始めたら、デナポンｏｒスミチオンを撒いて、害虫対策 |
| トマト | 本支柱を合掌型に組む ダコニールを撒布し、ベンレートを潅水する きらきらテープを高さ１．５ｍに張っておく（アブラムシ除け） |
| ニンニク | 収穫開始 |
| ピーマン | 寒冷紗を外す 一番花から下の脇芽を全て摘む 本支柱を真っ直ぐに立てる キラキラテープを高さ１５０ｃｍ位に張り、アブラムシ除け |
| まくわうり | 風除けを外すが行燈支柱はそのまま残した |
| ミニトマト | 本支柱を合掌型に組む ダコニールを撒布し、ベンレートを潅水する きらきらテープを高さ１．５ｍに張っておく（アブラムシ除け） |
| メロン | 人工受粉開始（晴れた朝行なう） |
中旬
| いちご | ランナーは切り取る（収穫が終わるまで） |
| ピーマン | アディオンで害虫対策 |
| かぼちゃ | 親ヅルと子ヅル１本ずつの２本立てに仕立てる 不要な子ヅルや孫ヅルは早めに摘み取ってしまう |
| きゅうり | 第２弾 収穫始まる 第２弾 追肥 フォーランド８８８ ２００ｃｃ 以後１０日置きに追肥 人工授粉出来るものはしておく |
| さつまいも | 種いもから出た茎を切り取り、栽培地に植付け 植付け感覚は３０ｃｍ 苗はやや斜めに挿していく ３節以上埋める 株元に土を盛りあげておく |
| サトイモ | 芽かき（一番状態のよいものを残す） 親イモ以外の場合は１本に、親イモは４本にする |
| ししとう | 収穫開始 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく |
| しょうが | 追肥：１００ｃｃ/m 牡蠣殻配合肥料 |
| すいか | アミノアルファを潅水 |
| 冬瓜 | アミノアルファ散水 |
| トウモロコシ | 雌花が出始めたら、デナポンｏｒスミチオンを撒いて、害虫対策 |
| トマト | 追肥：化成200ｃｃをマルチの両側にまいて、土となじませておく 以後10日置きに追肥する |
| なす | 寒冷紗を外す 仮支柱を外す 本支柱を立てる ３本の支柱を×型に立て、交差部を紐で縛る |
| ピーマン | 一番実を取り去る 追肥 マルチの外側に粒状有機配合肥料１００ｃｃを撒き、土と混ぜておく 以降1５日ごとに撒く |
| まくわうり | アミノアルファを潅水 つるを絡ませるための藁を敷く |
| ミニトマト | 追肥：化成150ｃｃをマルチの両側にまいて、土となじませておく 以後10日置きに追肥する |
| メロン | アミノアルファを潅水 |
下旬
| いちご | ランナーは切り取る（収穫が終わるまで） トンネルとマルチを外す |
| いんげん | 片づけ |
| きゅうり | 第３弾の苗を定植（風の弱い日を選ぶ） 苗をポットごと水の入ったバケツに浸す 水切りする 浅目に植え付ける（ポットの土の上端と畑の土が平になる位） 短い支柱で仮止めする バケツの水を２～３すくいして、株元にかける 株間にネギ苗を植える（コンパニオンプランツとして） 寒冷紗トンネルで覆う |
| すいか | 追肥：フォーランド８８８を１株当たり１００ｃｃをマルチの周りに撒き土と混ぜておく アミノアルファを潅水 |
| トウモロコシ | 開いた雄花を摘み取り、焼却処分する（アワノメイガ対策） 大きくなってきた実にネットを１つずつかけておく（鳥よけ） 土が乾かないように収穫まで水遣りをする |
| トマト | 尻ぐされ病予防のため、カルシウム剤を潅水しておく 鳥除けネットを設置する ダコニールを撒布 風通しを良くするため、下葉を摘んでおく |
| なす | 最初の追肥は、最初の実が着きだしたとき 追肥：有機化成肥料ﾌｫｰﾗﾝﾄﾞ８８８を１０００ｃｃ畝周りに撒き、土と混ぜておく 以降２週間置きに追肥する 収穫が始まる |
| ピーマン | 追肥 マルチの外側に粒状有機配合肥料１００ｃｃを撒き、土と混ぜておく 以降1５日ごとに撒く 支柱を３本に増やす |
| まくわうり | 追肥：有機化成肥料（粒状）300ccを畝周りに撒き、土と混ぜておく |
| ミニトマト | 追肥：化成150ｃｃをマルチの両側にまいて、土となじませておく 以後14日置きに追肥する 尻ぐされ病予防のため、カルシウム剤を潅水しておく 鳥除けネットを設置する ダコニールを撒布 風通しを良くするため、下葉を摘んでおく 親枝と子枝を１本ずつ残し、あとは摘み取る |
| メロン | 交配後１５日でメロンマットを敷く 鳥除けのため、ネットをかぶせる（キッチン排水用を使っています） 実が卵の大きさになってきたら、１つる２果になるよう摘果する |
（２）月別栽培暦
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