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月別栽培暦

　　　　　　　　　　　　　　　　♐大石ファーム　　　　　

１１月　栽培暦

　　野菜作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
　ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしい野菜作りに貢献できればと思います。
　なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件　が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。

野菜別栽培暦　　　　月別栽培暦　　　　野菜作りの基本　　　　

　野菜の栽培方法　　　　　野菜の害虫

― 月別　栽培暦 ―

- １１月 -

上旬　　

いちご	ビスダイセン＋ニームアミノを噴霧
ピーマン	玄米アミノ液噴霧
かぶ	第二弾の間引き
京菜	ニームアミノ液を噴霧第２弾　定植
スナックエンドウ	寒冷紗を外すネット設営（キュウリ用ネットを代用）
大根	ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ＋ﾆｰﾑ噴霧ｵﾙﾄﾗﾝ水和剤＋ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ噴霧
なす	片づけ
にんじん	ニームアミノ液を噴霧する
ニンニク	ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水
ブロッコリー	ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ＋ﾆｰﾑ噴霧
落花生	収穫株ごと引き抜き、さかさまに立て、２～３日干すサヤを切り離して、天日で干す

中旬

ピーマン	片づけ　茎葉は細かく刻み、堆肥化　根はごみ処理へ
京菜	ニームアミノ液を噴霧
さつまいも	収穫開始
ししとう	追肥　マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく
大根	ﾆｰﾑｱﾐﾉ噴霧
たまねぎ	極早生種から順次定植するネキリムシ対策　植え穴に薬剤を投入してから植え付けた方が被害は少ない作業は、畝全体の植え穴に薬剤を撒いてから定植作業する
にんじん	ニームアミノ液＋アミノアルファを噴霧する
ニンニク	ｻﾝｴｰﾖｰ＋ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水
ピーマン	追肥　マルチの外側に粒状有機配合肥料１００ｃｃを撒き、土と混ぜておく　以降1５日ごとに撒く
ブロッコリー	ニームアミノ液を噴霧する倒伏防止のため、弓を株間に立てる
ほうれん草	畑づくり　７０ｃｍ×２ｍ　ｐｈ：6.0～7.5 種まきの１０日前くらいに土作りをする堆肥４Ｌ、苦土石灰３００ｃｃ、配合肥料３００ｃｃ、ヨウリン５０ｃｃを全面に撒きよく耕す
わけぎ	収穫始め
落花生	ネットに入れ、風通しのよいところへ吊るして保存する

下旬

かぶ	第二弾の収穫開始
きゃべつ	収穫を始める
京菜	ニームアミノ液を噴霧アミノアルファをジョロで潅水
スナックエンドウ	マラソン乳剤を噴霧
ソラマメ	寒冷紗トンネルの天井まで成長したら、寒冷紗トンネルを解体倒伏防止のためフラワーネットを張る西風がもろにあたらないよう寒冷紗で壁を作るアブラムシがつき始めるので、きらきらテープを張り巡らす
大根	収穫開始ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ＋ｵﾙﾄﾗﾝ噴霧ｱﾌｧｰﾑ＋玄米ｱﾐﾉ噴霧
ニンニク	ｻﾝｴｰﾖｰ＋ｱﾐﾉｱﾙﾌｧ潅水
白菜	アミノｱﾙﾌｧ＋ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝを噴霧
ピーマン	追肥　マルチの外側に粒状有機配合肥料１００ｃｃを撒き、土と混ぜておく　以降1５日ごとに撒く
ブロッコリー	寒冷紗を外すｱﾐﾉｱﾙﾌｧ＋ｵﾙﾄﾗﾝを噴霧ｱﾌｧｰﾑ＋玄米ｱﾐﾉ噴霧
ほうれん草	種まき前に軽く耕し、高さ１０ｃｍ位の平畝とする５条マルチを敷く１穴に８粒程度ばら撒きする土を軽く掛け、手のひらで軽く押さえ、土と密着させる水をたっぷりやる寒冷紗トンネルをかける
レタス	アミノｱﾙﾌｧ＋ﾋﾞｽﾀﾞｲｾﾝを噴霧する