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                ♐大石ファーム   
 
  アスパラガス作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
 ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいアスパラガス作りに貢献できればと思います。
 なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦    月別栽培暦    野菜作りの基本    
 野菜の栽培方法     野菜の害虫
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| 月 | 上・中・下旬 | 作業項目 | 
| 1月 | 月内 | 種の購入(新規栽培の場合) | 
| 2月 | 上旬 | 畝に堆肥を入れる300kg/a | 
| 中旬 | 苦土石灰を入れる10kg/a | |
| 下旬 | 過リン酸石灰10kg/aと配合肥料20㎏/aを撒布 | |
| 2条千鳥穴の黒マルチを敷く | ||
| 3月 | 上旬 | 播種前2日間ぬるま湯に浸しておく | 
| 育苗箱かポットに撒き、1cm位覆土する。 地温は25~30℃ | ||
| 5月 | 上旬 | 定植 株間50cm 2条千鳥植え | 
| 7月 | 中旬 | 草木灰を追肥 株の周りに施用 | 
| 畝周りに支柱を立て、紐で囲み、倒伏防止をする。 | ||
| 追肥 2kg/a | ||
| 8月 | 中旬 | 追肥 2kg/a | 
| 9月 | 中旬 | 追肥 2kg/a | 
| 12月 | 中旬 | 茎と葉を刈り取る 毎年行う | 
| 2月 | 下旬 | マルチを取り除く | 
| 3月 | 中旬 | 追肥 2kg/1a | 
| マルチとして完熟たい肥300kg/1aを施用 | ||
| 収穫開始 | ||
| 4月 | 中旬 | 収穫を中断する | 
| 5月 | 上旬 | 太さ1cm位の茎を1株当たり4、5本確保し、残りの若苗は収穫する | 
| 中旬 | 高さ140cm程度で先端を摘芯する | |
| 摘芯後の脇芽は取り除く | ||
| 7月 | 上旬 | 米ぬかボカシを株周りに置いていく 毎年行う | 
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