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♐大石ファーム
ししとう作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいシシトウ作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
| 月 | 上・中・下旬 | 作業項目 |
| １月 | 月内 | 種の購入 |
| ３月 | 中旬 | 播種前日、玄米アミノ液に浸す ６ｃｍポットへ１粒ずつ播種 |
| 下旬 | 発芽 | |
| ４月 | 上旬 | 畑づくり ７０ｃｍ×２ｍの畑 ｐｈ：6～7 堆肥２ｋｇと消石灰１００ｇを全面に撒き、耕す ｐｈ６．５位にする |
| 中旬 | 畝中央に深さ３０ｃｍ位の溝を掘り、配合肥料３００ｃｃと堆肥３Ｌを混ぜたものを投入 高さ１０ｃｍ位の平らな畝にする 黒マルチを敷く |
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| ５月 | 中旬 | ５０ｃｍ間隔で１列に定植 仮支柱を斜めに立てる 寒冷紗トンネルで覆う |
| 下旬 | ３段目までの脇芽はかき取る | |
| ６月 | 上旬 | 寒冷紗、仮支柱を外す 本支柱を立てる（３本を傘のように立てておくと、倒伏を防止できる） アミノアルファを株元に潅水 |
| 中旬 | 収穫開始 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく |
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| ７月 | 中旬 | 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく アミノアルファを株元に潅水 |
| 下旬 | 全体を紐でくくる | |
| ８月 | 中旬 | 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく アミノアルファを株元に潅水 |
| ９月 | 中旬 | 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく アミノアルファを株元に潅水 |
| １０月 | 中旬 | 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく アミノアルファを株元に潅水 |
| １１月 | 中旬 | 追肥 マルチの周りに化成肥料５０ｃｃを撒き、土と混ぜておく |
| １２月 | 中旬 | 片づけ |
他の作物はこちらから
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