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♐大石ファーム
サトイモ作りでは、土作りが一番、次に大事なのは種まきや定植、植付け時期です。
ここでは、野菜ごとにいつどんな作業が必要なのかを知っていただき、おいしいさといも作りに貢献できればと思います。
なお、静岡県中部地方の平野での栽培経験をもとに書いていきますので、他の地区の方は、気温や湿度、天候、風など諸条件 が違いますので、ここに記載してある方法では上手くいかない場合もあります。くれぐれもその点は気をつけて下さい。
野菜別栽培暦 月別栽培暦 野菜作りの基本
野菜の栽培方法 野菜の害虫
| 月 | 上・中・下旬 | 作業項目 |
| ３月 | 下旬 | 畝作り 幅７５ｃｍ 長さ２ｍの場合 ｐｈ：5.5～7 中央に深さ３０ｃｍ位の溝を掘る 配合肥料（いも専用）２００ｃｃ＋堆肥３Ｌを投入 埋め戻し、平らにならす （後日、土寄せをするので畝に高さはいらない） 黒マルチをする |
| ４月 | 中旬 | 種イモ購入 |
| ５月 | 上旬 | 植付け ６０ｃｍ間隔 芽の先端が５ｃｍくらい潜るように埋め込む |
| ６月 | 中旬 | 芽かき（一番状態のよいものを残す） 親イモ以外の場合は１本に、親イモは４本にする |
| ７月 | 上旬 | マルチを剥がす 追肥：化成肥料８８８を１００ｃｃ畝周りに撒く 土寄せは、ドーム型に高く寄せる |
| 下旬 | ２回目の追肥：化成肥料８８８を１００ｃｃ畝周りに撒く 土寄せは、ドーム型に高く寄せる 株元に敷き藁をする |
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| １２月 | 上旬～中旬 | 収穫 長期保存したいものや種イモにするものは、掘り上げた株をそのまま逆さにして埋め戻す 周りの土を盛っておく これにより排水も良くなる |
他の作物はこちらから
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